higuera paretjal
Ficus carica
- Características fruta:fruta de forma esférica, de unos 45-50 x 45-50 mm (ancho x largo). Tiene la piel de color morado verdoso, con franjas longitudinales gruesas, y es difícil de pelar. Su carne, muy preciada, de sabor muy dulce y consistencia blanda, es de color rojo claro. Se puede consumir en fresco o en seco (pan de higo).
- Fenología:la fruta madura los meses de agosto y septiembre.
- Cultivo:reproducción por estaca en febrero. Es un frutal mediterráneo de secano, pero para el cultivo comercial necesita entre 600 y 700 mm de agua anuales. Acepta cualquier tipo de suelo, excepto pantanosos o encharcados, pero prefiere suelos profundos ricos en nutrientes, permeables y calcáreos. Es una variedad de fruta susceptible al agrietamiento.
- Mestral Ponent
- C/ Fusters, 27
- Ciutadella de Menorca - 07760
- lles Baleares
- 971 38 62 79
- arbres.algendar@caritasmenorca.org
- www.arbresalgendar.com