higuera retxada
Ficus carica
- Características fruta:fruta gorda, de forma un poco aplastamiento, piel gruixada verde con franjas amarillas y carne cobriza. Tiene un gusto muy dulce y consistencia blanda.
- Fenología:la fruta madura a principios de agosto.
- Cultivo:reproducción por estaca al invierno. Es un frutero mediterráneo de secano, pero para el cultivo comercial necesita entre 600 y 700 mm de agua anuales. Acepta cualquier tipo de suelo, excepto pantanosos o embalsados, pero prefiere suelos profundos ricos en nutrientes, permeables y calcáreos.
Manzano santa catalina
Malus domestica
- Características fruta:Fruta de tamaño mediano, redonda un poco alargada, de carne blanca y piel roja, con una consistencia fuerte y sabor ácido.
- Fenología:Florece en primavera y la fruta madura en septiembre.
- Cultivo:Reproducción poer injerto (de pua) en invierno, sobre pie de membrillo. Las patologías más frecuentes son la mosca (Ceratitis capitata) y la carcoma (Cydia pomonella).
Peral albergínia
Pyrus communis
- Características fruta:fruta de tamaño grande, forma alargada (de aquí su nombre), carne blanca y piel de color verde claro, de consistencia floja y sabor dulce.
- Fenología:florece en primavera y la fruta madura en julio.
- Cultivo:reproducción por injerto (de púa), en invierno, sobre pie de membrillo. La patología más frecuente es la mosca de la fruta (Ceratitis capitata). Árbol fuerte, resistente
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